Vassoio in alluminio

Suggerimenti: i supermercati (e i punti vendita di alimenti di consumo come i club store e i grandi rivenditori multiprodotto) si stanno spostando verso prodotti di carne fresca, pollame e pesce di marca, lavorati e confezionati centralmente per la distribuzione ai punti vendita di consumo. Molti di questi sono ora (o saranno) confezionati in confezioni ad atmosfera modificata, dove l’atmosfera interna è stata modificata per prolungare la durata di conservazione e sopprimere la crescita di microrganismi dannosi. La maggior parte di questi imballaggi richiedono un'elevata barriera ai gas e all'umidità, che attualmente viene fornita da vassoi di plastica espansa o forme di cartone con qualche tipo di rivestimento barriera. I contenitori di alluminio hanno il potenziale per entrare in questo mercato emergente fornendo proprietà barriera e una funzionalità di cottura nel contenitore che la maggior parte delle confezioni attuali non fornisce.